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台中市「型男主廚」范冬龍畢業於電機科，原本要當水電工的他，高二那年喜歡上一個愛吃甜點的女孩，為愛投入烘焙業，那場戀愛最後雖無疾而終，卻意外開啟他的蛋糕人生，近年更投身公益，今送愛到南投縣。今年34歲的范冬龍高中時就讀電機科，本以為修水電大概是他的出路，但高中那場戀愛扭轉他的未來，他說，當時有個女生很吸引他，想盡辦法要討她歡心，但都沒用，有次知道她鍾愛甜點，就決定偷偷學，還趁暑假去餐廳西點部打工。范指出，接觸烘焙後才發現自己挺有天份的，做出第一個蛋糕也成功擄獲女孩的心，更贏得諸多鼓勵且建議他投身該領域；未料畢業從軍後被兵變，當時雖有些難過，但內心更多的感覺是，「多虧那女孩讓我與甜點相遇」。愛上烘焙甜點的范冬龍，退伍後便進入餐飲業，從基層做起全心鑽研，他提到，在新天地餐廳等西點部門學烘焙，之後為精進技藝轉往糖村、金磚、茹絲葵等頂級名店工作，歷經8年磨練才有信心在網路創立自己的蛋糕品牌「CV黑色天使」。范冬龍8年前先在網路兼職開店，精緻細膩且高超技藝獲網友喜愛訂購，一年後便存足資本在台中北屯開設屬於自己的實體店；而范所做的蛋糕因用料頂級，且極具巧思，就算每個雖動輒千元仍獲青睞，但他不因此自滿，更用盈餘投身公益。今年更首度跨縣市送愛到，范說，7年來都會在母親節前夕送蛋糕給單親或弱勢媽媽吃，今年從朋友口中得知南投生活重建協會協助弱勢長輩，且國姓剛好是母親故鄉，因此專程特製低脂低糖懷舊芋頭蛋糕，讓他們歡度母親節。「型男主廚」范冬龍（左）今送蛋糕到南投縣，還與現場長輩互動交流。記者賴香珊／攝影 分享 facebook 「型男主廚」范冬龍（左）雖畢業於電機科，但為愛投入烘焙業，開啟他的蛋糕人生。圖／CV黑色天使提供 分享 facebook 「型男主廚」范冬龍（持麥者）今送蛋糕到南投縣，還當起主持人與現場長輩互動交流。記者賴香珊／攝影 分享 facebook 「型男主廚」范冬龍為符合長輩口味，專程特製不對外販售的低脂低糖懷舊芋頭蛋糕。記者賴香珊／攝影 分享 facebook 南投生活重建協會97歲長輩陳純菊開心品嘗「型男主廚」范冬龍送來的愛心蛋糕。記者賴香珊／攝影 分享 facebook 范冬龍為所做的蛋糕或甜點因用料頂級且極具巧思，單價較高但仍獲消費者喜愛。圖／CV黑色天使提供 分享 facebook 「型男主廚」范冬龍為愛投入烘焙業後，意外發現自己挺有天份的。圖／CV黑色天使提供 分享 facebook

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