文/臺北市藥師公會藥師趙詣芬
時序轉涼,路上厚衣紛紛出籠,舉凡薑母鴨、佛跳牆和十全大補湯等各式香氣滿溢的補身湯品也開始端上桌,而根據國民健康署統計,台灣每四個成人就有一個高血壓患者,且高血壓不再是老年人的專利,因此有不少民眾會問到,究竟高血壓患者適不適合進補的問題。
▲許多民眾會藉吃羊肉爐、薑母鴨來進補。
中國人有進補習慣
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▲高血壓患者要視自身體質來做進補,不能胡亂吃中藥。(圖/翻攝自Pixabay)
針對高血壓患者是否適合進補的議題,民眾不免疑惑到底會不會讓血壓越補越高?高血壓患者適不適合使用補藥應該考慮自身體質,無法一概而論,建議經由合格中醫師診斷後,選擇適合的進補藥品種類,才能對症下藥。
但需要注意的是
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▲薑母鴨湯頭鈉
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除此之外,薑母鴨、羊肉爐等湯頭內,容易有過高的含鈉量,增加高血壓病人水腫發生率和促和血壓飆高,建議在熬煮時湯頭盡量清淡些,並多添加天然食材,以降低高血壓患者身體負擔,同時讓民眾在這個冷颼颼的季節,可以享受一碗安心又健康的暖湯。
曾春娟,振興醫院藥學部藥師,臺北市藥師公會藥師。
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